استابیلایزری که برای محصول خامه قنادی توسط شرکت تولیدی پویاکابک فرموله شده است با نامه تجاریPY-EXCream وارد بازار شده است.
این استابلایزر تمامی مشکلات تولیدکنندگان خامه قنادی را برطرف میکند.
استفاده از این قوام دهنده برای تولید به شدت توصیه می شود.
تیم فنی ما با بررسی محصولات خامه های قنادی موجود در قنادی ها به این نتیجه رسیدن خامه موجود از بافت منسجم و استحکام بالایی برخوردار نیستند و ما نیز برای رفع این مشکل استابلایزر تولید کردیم که همه مشکلات را برطرف می کند.
استابلایز تولیدی توسط شرکت پویاکابک با ایجاد یک کمپلکس عالی در خامه با ایجاد نگهداری حبابهای هوا در بین شبکه های کمپلکس شده میشود که این خود ایجاد کف با بافت مستحکم و انسجام چندین برابری می نماید. همچنین به علت انتخاب و بالانس ترکیبات خامه تولید شده از دوام مناسبی برخوردار است که زمان زدن خامه را کاهش می یابدو خامه مدت طولانی تری شکل خود را حفظ می کند.
از همه مهمتر از آب اندازی خامه جلوگیری میکند و کاملاً خامه ای سبک و روی بافت زبان نمی ماند (نمی ماسد).
جهت کسب اطلاعات بیشتر و سفارش انواع قوام دهنده ( استابلایزر ) کلیک کنید