حسن رکنی در نخستین گردهمایی معاونان بهبود تولیدات دامی اظهار کرد: با توجه به افزایش نسبی تولیدات لبنی کشور باید افزایش در مصرف نیز به تناسب تولیدات صورت گیرد.
وی در خصوص افزایش مصرف محصولات لبنی، بیان داشت: برای تعریف افزایش مصرف تولیدات لبنی در کشور باید از تمام پتانسیل برای قرار دادن محصولات لبنی در سبد مصرفی خانواده‌ها استفاده کنیم.
معاون وزیر جهاد کشاورزی در امور بهبود تولیدات دامی خاطرنشان کرد: صادرات در سال‌جاری به نسبت سال گذشته کاهش یافته و برای بهبود این شرایط از دولت خواستار مشوق صادراتی شده‌ایم که باید با تشکیل کارگروه مربوطه بعضی از اقلام لبنی را در مشوق صادراتی قرار دهیم تا بتوان شاهد افزایش صادرات در این اقلام بود.
این مقام مسؤول با اشاره به موضوع افزایش تولید شیر در کشور، گفت: برخی از واحدهای تولیدی نیازمند جذب مازاد شیر تولید خود هستند که از ابتدای خردادماه سال‌جاری خرید مازاد شیر انجام گرفته است.
رکنی تاکید کرد: پس از خرید مازاد شیر و تحویل آن به کارخانه‌های استاندارد کشور برای تولید شیرخشک باید شیر خشک را روانه بازار خارجی کنیم و برنامه‌ریزی برای صادرات آن صورت بگیرد که با افزایش صادرات تعادل نسبی در بازار را شاهد باشیم.
وی در خصوص بازارهای صادرات هدف بیان داشت: مشکلاتی در زمینه بازار صادراتی کشور عراق در خصوص تعرفه برخی از اقلام لبنی از جمله کره، پنیر و خامه ایجاد شده است که تعرفه سنگینی را وضع کرده‌اند و اگر این موضوع به مرحله عملیاتی برسد چالش جدیدی در این راستا رخ می‌دهد.
رکنی با اشاره به موضوع وضع تعرفه سنگین کشور عراق در صادرات برخی اقلام لبنی، خاطرنشان کرد: طی نامه‌ای به وزارت امور خارجه برای رفع این مشکل اقدام کرده‌ایم که بتوانیم مانع از رخ دادن این مشکل شویم.
وی افزود: هدف ما قراردادن محصولات لبنی در سبد مصرفی خانواده‌های ایرانی است و در مسیر افزایش این تولیدات گام برداریم که به تناسب افزایش صادرات، مصرف این تولیدات نیز افزایش یابد.
معاون وزیر جهاد کشاورزی در امور بهبود تولیدات دامی با بیان اینکه مصرف سالانه 110 کیلو محصولات لبنی در سبد خانواده است، گفت: باید این مصرف را به 160 کیلو در سال افزایش دهیم و مصرف تولیدات لبنی را در کشور تعریف کنیم.
رکنی با بیان خرید شیر مازاد در استان‌ها، تاکید کرد : هر کدام از کارخانه‌های استان‌ها که در لیست خرید کننده شیر مازاد نیستند می‌توانند در لیست خریداران قرار بگیرند.
منبع خبر: خبرگزاری فارس